營養師推薦!2019 必吃5大健康水果,你跟上了嗎?

 │   發表日期:2019/01/09

  • 345
  • 0
迎來2019新年度,奉行健康飲食的你,新鮮的蔬菜水果可不能少。Health Blog 營養師Jamie欽點超優質營養的水果,這5大讓身心康健的水果,每一樣都具高營養價值,你會知道這些吃下肚的水果,可獲得哪些營養物質,更加提高今年健康力!

1.蘋果
美國癌症學會推出30種抗癌蔬果中,蘋果位居第一!蘋果營養以纖維、果膠,亦有高含鉀量。蘋果本身具防癌抗癌效用,它含豐富植物性凝血素,這能夠刺激淋巴細胞分裂,也能誘發干擾素的產生,增強免疫力。在抗氧化這方面,蘋果具有維生素C、維生素E、茄紅素、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素,使人體細胞不易氧化,避開活性氧化傷害,進一步預防癌症。
另一方面,女性進入更年期,易有鈣、鎂代謝問題,造成骨質疏鬆,多吃蘋果可補充鈣、鎂等礦物質,減少骨質疏鬆。

2.香蕉
香蕉具有活性物質,可增強體力與促進白血球生長,破壞癌細胞,易能增強免疫力,因本身含β-胡蘿蔔素、維生素C與維生素E,具抗氧、抗癌作用。富含纖維與果寡糖,讓我們吃下肚後促進腸胃蠕動,其中,果寡糖有助腸道繁殖有益菌,改善腸道菌叢,幫助排便。香蕉富含鉀元素,攝取過多嚴重影響健康,可能導致高鉀血壓,這種症狀會讓你感到噁心、心跳不規律、脈搏變緩慢,嚴重者恐引發心臟停止。

3.櫻桃
櫻桃是最強抗癌水果,因其富含類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素A與維生素C等物質,有效阻擋自由基,也減緩癌細胞的增生。波士頓大學醫學院曾發表研究,每天攝取櫻桃可降低高達35%痛風風險,研究633名痛風患者,於2天內吃櫻桃或吃3杯櫻桃萃取物,可將痛風機率降低35%。最後需要注意的是,空腹吃櫻桃會增加胃酸分泌,櫻桃中的果膠質與胃酸和可溶性物質互相結合,形成難於溶解的沉澱物,引起消化不良或腹瀉。

4.奇異果
富含維生素C、E、多酚與膳食纖維,使它能預防心血管疾病,日本某節目在2016年採訪紐西蘭5位種植奇異果的果農,由於他們經常吃奇異果,發現這群果民的平均血管年齡竟減少21歲。發表於《血小板期刊》(Platelets)一項研究顯示,連續28天,每天吃2~3顆奇異果,有效改善血小板凝聚情況,降低15%三酸甘油脂,可暢通血管,預防血栓、動脈硬化與冠心病。若本身嚴重貧血,經常腹瀉者不可多食,且奇異果含鉀量高,腎功能衰竭、尿毒症或洗腎者應避免食用。

5.梨子
梨子具有天然礦泉水美名之稱,是解渴清熱聖品,梨子性涼能使血壓恢復正常,改善頭暈、貧血等症狀。含豐富維生素B,具有保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓效用,但含糖量高,糖尿病患者要小心食用,或經常在睡眠中驚醒上廁所者,因梨子有利尿作用,應避免晚上多食喔!


你還會想知道▼
●找健診可以這麼簡單?定製專屬自己的健康套組
>>https://med-net.com/Customize
●從地區、年齡快速篩出最適合你(妳)的健康檢查
>>https://med-net.com/Product

更多健康管理訊息報你知>馬上加入LINE-醫聯網
加入好友
更多健康新知報你知>馬上加入LINE-愛聯康
加入好友  
 

留言板